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芒果布丁可以放几天 芒果布丁过期了能吃吗
2022-11-25

芒果布丁是以芒果为水果食材做成的一种布丁,做出来的颜色是芒果一样的金黄色,带有芒果的清香。那么,芒果布丁可以放几天?芒果布丁过期了能吃吗?

芒果布丁可以放几天

保存时间根据温度耳钉,一般来讲在20度左右的时间能够维持1-2天左右,放在冰箱内可以保存3-5天左右,在保存的时候尽量用保鲜膜覆盖。类似布丁,牛奶,酸奶等产品容易变质,如果没保存好或者没放冰箱的话,最好不要食用,以免吃坏肚子,得不偿失。

芒果布丁的做法

主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油

辅料:鱼胶粉

1.芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块,顶起皮来,就很容易将果肉取出;

2.准备好所有的原材料备用;

3.将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;

4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖,搅拌均匀;

5.再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;

6.熄火后放入大容器中摊凉后,加入奶油搅拌均匀;

7.再将芒果泥倒入,混合均匀;

8.将所有的混合物过筛;

9.倒入准备好的容器中;

10.放入冰箱中冷藏一个小时,拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

小贴士

1.取芒果肉的方法很简单,将芒果顺着果核切成两半,在一边上用小刀划成小方块,再从下顶着果皮,芒果肉就凸起来,再顺着果皮将果肉切下来;

2.将果肉大部分搅拌成泥,余下部分切成丁备用;

3.加热牛奶,依次加入糖,鱼胶粉,要注意不停搅拌,使其融化;

4.熄火摊凉后再加入奶油,芒果泥,搅拌均匀;

5.为了布丁的口感更细腻,要将布丁液过滤;

6.过滤好的布丁液放入喜欢模具中,就可以得到各种造型的布丁了。

美食特色

芒果布丁,是一种甜品,主要食材是牛奶、芒果,口味是酸甜,工艺是搅拌。

芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。